かぼちゃ・ナッツサラダ レシピ・作り方

かぼちゃ・ナッツサラダ
iihi009
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ナッツサラダは美味しいよ~♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大きいサラダボールぐらいの器に、レタスを3~4cm角ぐらいに千切り上まで入れる。
  2. 2 トマトを一口大に切って加える。
  3. 3 粗く千切りにしたキュウリを加える。
  4. 4 1㎝角に切ったアボカドを加えレモンを手でキュッと絞り入れる。塩、オリーブ油をかけまわし混ぜる。
  5. 5 ミックスナッツは荒くつぶす。キッチンカッターなら10~15秒、木づちなら3分ぐらいたたく。
  6. 6 かぼちゃはトースターで焼いて2㎝ぐらいに刻み、ミックスナッツをかけ混ぜる。
  7. 7 生ハム、タマネギのスライスを散らして出来上がり!

きっかけ

アボカド好きなのでいろんな野菜をアボカドに合わせてみました。で、かぼちゃをいれたら、その甘味のせいか、かぼちゃの味が強くなりました。

  • レシピID:1420004002
  • 公開日:2012/08/10
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カテゴリ
ピーナツ(落花生)
料理名
サラダ
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