牛スジのおつまみ＊焼牛スジ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛スジ 100g
- しょう油 小さじ2
作り方
-
1
牛筋はかなり安いので、高級肉のスジを使います。
-
2
しょう油を振りかけてオープントースターで10分ぐらい焼く。
-
3
キッチンばさみで薄く切って、出来上がり！
-
4
ひらひらするぐらい薄いと食べやすい。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 焼牛スジ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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