きゅうりもろみ粕漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 2本
- もろみ粕 大さじ3
- ショウガ（なくてもOK) 1かけ
作り方
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1
もろみ粕に直接きゅうりを漬けます。
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2
わずかのもろみ粕で漬けられ、もろみ粕全部がゆるくなることもないので、ポリ袋に入れてきゅうりにもろみ粕をまぶすようにして漬けました。
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3
1晩漬けて取り出したきゅうりはキッチンペーパーで粕を拭いて斜めに切る。皿に盛って、出来上がり！
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4
ショウガがあれば、みじん切りか千切りにしてかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりもろみ粕漬け
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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dokatu2012/07/04 16:43
作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
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