煮うずら卵ナッツ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうずら卵 5個
- だしの素 小さじ1/2
- ミックスナッツ 5～10g
作り方
-
1
水50ccにだしの素を入れ、汁が少なめなので、茹でうずら卵を転がしながら煮る。
＊今回は、淡竹の煮汁利用で、うずら卵30個ぐらい煮ました。
-
2
火を消して、冷めるまで、時々うずら卵を転がして味をしみさせる。
スピードカッターに10秒ほどかけたミックスナッツをまぶして出来上がり！
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 煮うずら卵
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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