白だしで簡単♪ アスパラとえのき茸の煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラガス ７本
- えのき茸 １袋(100g)
- 白だし 小さじ２
- 水 １００ｍｌ
作り方
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1
アスパラガスは根元から３分の２の皮を皮むき器でむき､４～５cm長さの斜め切りにします。
えのき茸は石づきを切り落として半分の長さに切ります。
-
2
アスパラはさっと塩茹でして、冷水にとって、水気を切ります。
-
3
鍋に白だしと水を入れて煮立てて、えのき茸を加えます。
-
4
えのき茸がしんなりしてきたら、アスパラガスを加えて、ひと煮立ちしたらすぐに火を止めて、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 煮びたし
ぽんぽんぷー
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つくったよレポート（3件）
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駄目だバブルス2015/09/03 14:19
こんにちわ(*^-^*)とっても簡単で、家にある材料で出来ました♪美味しかったです(*^-^*) -
ひぃたん05212014/08/27 20:52
アスパラが3本しかなかったので余ってたもやしもプラスしました♡
簡単でとっても美味しかったです( ´∀｀) -
ゴールデンアルジータ2012/07/16 20:10
お弁当用にミニアスパラで作りました(*^^*)ご飯に合うおかずですね
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