5分味噌漬け＊手羽先焼き＊手羽先味噌焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽先、味噌をポリ袋に入れて手で揉み込むようにする。
先っぽが袋を破いてしまいました！（4本ずつに、袋を分けたほうがよいようです）
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2
トレーに並べる。（ここまで5分ぐらい）
トースターで10～15分焼く。
味噌の焦げた香ばしい匂いがしてきます。
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3
時間があれば、食べやすく手羽中を半分に切る。
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4
夫の皿は、カットした手羽先の先が盛られていきます。もちろん手羽中のハーフカットもしません。（細かい骨も器用に外せるし、丈夫な歯で軟骨は噛み砕いて食べてしまいます）
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先味噌焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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nojimoo2012/06/17 12:00
手羽中でゴメンナサイ…
揉んでから少しだけ漬けておいたのですが、お肉がプリップリになりました！
お味噌だけで十分美味ですね♪
次は手羽先で作りますね(^^)
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