具たっぷりのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 大鍋にごま油をひいて熱する。
   豚肉、千切りニンジン、細切りタマネギを炒める。
   冷凍のえび・小柱ミックスは流水で洗い水切りをしてから加え炒める。

   

2. 2 ザク切りキャベツを加え炒める。

   

3. 3 キャベツがしんなりしてきたら、洗って水切りしたもやしを加え炒める。

   

4. 4 もやしが固いうちに粉末ソースを振りかけ2～3回反す。

   

5. 5 炒めた具を取り出しておく。

   

6. 6 焼きそばの麺を鍋に入れ、残った野菜の炒め汁で、ほぐす。

   

7. 7 中火ぐらいでよくほぐす。

   

8. 8 残りのソースを入れて水分がなくなるまでよく混ぜる。

   

9. 9 取り置いていた具を入れて混ぜる。

   

10. 10 皿に盛り、削りかつお節をかける。

    

11. 11 最後に、紅ショウガをたっぷり乗せて、出来上がり！