生姜入り月見うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（今回は讃岐冷凍うどん） 1玉
- 卵 1個
- 万能ネギ 5～6本
- 生姜 １かけ
- だしの素 小さじ2
- あれば青菜 適量
作り方
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1
200ｃｃ湯を沸かし、冷凍うどんを入れ、うどんがほぐれてきたら、だしの素を加え、卵を落とし1分煮る。火を消しフタをして1分おく。
-
2
１を丼によそい、刻みネギ、おろししょうがを乗せてできあがり！
＊写真の青菜はゆでた菜の花です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 月見うどん
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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shiryu77172012/10/07 15:15
肌寒かった土曜日の昼間に身体が温まりました☆生姜でぽかぽか♪(o^∀^o)有り難うございました＜m(__)m＞
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