にんにく風味でカボチャだっておかずになります！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
カボチャはちょっと大きめの一口大にカットする。
お肉も一口大に切る。 -
2
フライパンに油を引きにんにくを軽く炒め、お肉を炒める。
お肉の色が変わったらカボチャを入れ、炒める。
-
3
カボチャに油が回ったらお酒をふりかけ、お水をひたひたにいれる。
※この時点ではかぼちゃはまだ固いです。
- 4 ふつふつしてきたら、砂糖、みりん、しょうゆを入れ落し蓋をして煮ます。
-
5
カボチャに火が通ったら落し蓋をはずし煮詰めます。
水分がなくなったら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャと豚肉の煮もの
あまからこ
簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです＾＾皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです＾＾ｖ私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。
食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/もよろしくお願いします＾＾ｖ
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