芋がら混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
お米は普通に炊き上がるようにセットします。
芋がらは水で戻した後、良く洗い水気を絞って3～4cmくらいに切っておきます。
ごぼうは「ささがき切り」にし、切ってすぐ水に漬けます。 -
2
人参も「ささがき切り」にします。
鶏肉は小さめに切ります。
フライパンにサラダ油を入れ、ごぼう・人参を炒めます。
少し炒めたら、鶏肉を入れ混ぜ合わせます。
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3
鶏肉が色が変わってきたら、酒・砂糖・みりん・醤油・和風だしを入れ炒り煮にします。
ご飯が炊けたら、この炒め煮にした具と汁を全て入れ※醤油も同時に回し入れ混ぜ合わせたら出来あがり。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 混ぜご飯
ゆっきのHAHAりん
簡単☆お菓子作りにはまってしまったり。
お料理は大好き！！
「我が夫婦の夕飯は、居酒屋風だね」？（←夫いわく）とのこと。
たま～に夫と焼酎で乾杯してご飯してますっ(笑)
そんな主婦ちゃんのご飯レシピとお菓子レシピを見て下さいねっ。
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