ごはんの友♪キュウリ塩麹漬け＋しょうが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キュウリは4ｃｍぐらいに切り4等分にする。（切り方は、乱切り、輪切りなど何でもＯＫ）
ポリ袋にキュウリと塩麹を入れ全体に麹がわたるように混ぜる。
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2
冷蔵庫に1晩置く。
-
3
水気を切り、刻んだショウガを乗せて出来上がり！
＊食べる時に醤油をたらすと味がしまり、麹の甘さが際立ちます。
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- 料理名
- キュウリ塩麹漬け＋しょうが
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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