温かいおうどんおそばと一緒に♪餅の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お餅 2個
- 市販の天ぷら粉 30g
- 青のり 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
お餅は半分に切る。
天ぷら粉は少し固めに溶いて青のりを混ぜ衣を作る。 -
2
油を170度にあたため、衣をくぐらせ低温でじっくり揚げる。
-
3
注意！揚げすぎると破裂するので、衣に火がとおりぷくっと膨らんだら引き上げる。
下の写真は破裂したお餅です＾＾；
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 餅の天ぷら
あまからこ
簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです＾＾皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです＾＾ｖ私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。
食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/もよろしくお願いします＾＾ｖ
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はなまる子♪2012/03/07 10:05
お餅を揚げておうどんに入れたら・・この美味しいこと！！家族から「うまい！」と、大好評でした☆”海苔を入れた天ぷら粉も綺麗でおしゃれでステキ♪ごちそうさま～＾＾*
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