もろみかす漬け豚ロース レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
iihi009
もろみかすはしょう油を絞った後のもろみで、みそ漬けを作るのと同じように使います。味は味噌漬けと並びますが、安いので、気楽に使っています。
材料（4人分）
- 厚切り豚肉ロース 2枚
- もろみかす 大さじ4
作り方
-
1
豚肉、もろみかすをポリ袋に入れ揉み込みながら全体にまぶす。冷蔵庫に1晩おく。
-
2
もろみかすを、ざっとこそぎ落とし、グリルで12～15分焼く。
-
3
1人分は少ないですが、1晩漬けたのでおかず力はなかなかのものです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- もろみかす漬け豚ロース
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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