コーン*コロッケ*カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- タマネギ 1個
- ニンジン 1本
- ジャガイモ 1～2個
- ブナシメジ（なくてもＯＫ） 1パック
- 粒コーン 1缶
- コロッケ（今回、市販品） 4個
- こくまろ（中辛） 1/2パック
- 水 700ｃｃ
- オリーブ油 大さじ1
- ご飯 茶わん1～2
作り方
-
1
鍋にオリーブ油を入れ、熱し薄切りにしたタマネギ、賽の目（1～2ｃｍ）に切ったニンジンを炒める。
-
2
小さめに乱切りにしたジャガイモを加え炒める。
よく炒めたら水を加え軟らかくなるまで（20分ぐらい）煮る。
火を止めてルーを入れ溶かす。
-
3
本シメジを入れ20分煮詰める。
粒コーンをいれ2～3分煮る。
-
4
ご飯をよそい、コロッケを乗せる。
＊トンカツ、エビフライならとても豪華！
-
5
3のカレーをかけ、彩りに青ネギ（大根葉でもパセリでもＯＫ）を散らし、出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- コーンカレー
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
