すりおろしりんごが入った♪ 豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

すりおろしりんごが入った♪ 豚肉のしょうが焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
砂糖の代わりにすりおろしりんごを入れました^^ほど良い甘さで好評でした♪

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り あれば豚ロース 200g
  • りんご 1/4個(100g)
  • 生姜 1/2かけ
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ~つけ合わせ~
  • キャベツ 大6枚

作り方

  1. 1 器に酒と醤油を入れて、りんごと生姜をすりおろして加えます。
  2. 2 つけ合わせのキャベツをせん切りにします。
  3. 3 熱したフライパンで豚肉を焼き、(1)を加えて火が通ったら、完成です。
    皿につけ合わせのキャベツと一緒に盛りつけます。

きっかけ

生協で豚もも薄切り肉が特売だったので買いました。 砂糖の代わりにすりおろしりんごたっぷりの、豚肉のしょうが焼きを作りました^^

おいしくなるコツ

豚もも薄切り肉は少し硬いので、お時間にゆとりがあれば(1)のタレに漬けてやわらかくした方が美味しいです。しょうが焼きは豚ロースの方が適しています^^

  • レシピID:1420002940
  • 公開日:2012/01/19
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カテゴリ
豚薄切り肉豚の生姜焼き
料理名
豚肉のしょうが焼き
ぽんぽんぷー
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つくったよレポート(5件)

  • パルパル
    パルパル
    2018/04/21 21:29
    すりおろしりんごが入った♪ 豚肉のしょうが焼き
    豚こまで、作りました!とってもとっても美味しく出来ました!(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
  • chob1129
    chob1129
    2015/10/30 21:39
    すりおろしりんごが入った♪ 豚肉のしょうが焼き
    豚コマで作りました。30分ほどお肉を漬け込んでから焼きました☆やわらかくて美味しかったです!
  • ペペロン
    ペペロン
    2015/10/11 20:51
    すりおろしりんごが入った♪ 豚肉のしょうが焼き
    ぽんぽんぷーさんお久しぶりです♪秋で美味しいものがいっぱいですね~
    豚肉にすりおろしりんご合いますね~自然の甘みで美味しかったですo(^-^)o
  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2015/01/19 20:38
    すりおろしりんごが入った♪ 豚肉のしょうが焼き
    すりおろしりんごの甘みがすてきです!キャベツもたっぷりタレに染み込ませました。ごちそうさまです

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