ニンジン＆タマネギ＆ハムの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンを熱しごま油をしく。みじん切りニンジンを1分炒め、次にみじん切りタマネギを加え1分炒め、最後に細かく切ったハムを加え塩・胡椒をふりかけ1分炒める。
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2
卵を軽く混ぜ、1の具と塩・胡椒ひとつまみを加える混ぜる。
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3
フライパンに油をしき熱したら、2の具入り卵を1/3ほど入れクルクル巻く。写真はクルクルの3回目、最後の巻き。卵が重くなって上手く巻けないので、半分ずつ巻きます。
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4
半分にしたのでらくらく巻けます。
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5
2個の卵焼きの出来上がり！
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6
今日のおかずは、鮭と卵焼きです♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 卵焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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