豚ニラもやし目玉 レシピ・作り方
材料（だいたい２人分）
作り方
- 1 にらは４cm程度の長さに切り、もやしは洗って水気を切っておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し豚ひき肉を入れほぐしながら炒める。
-
3
色が変わったらもやしを入れ、しんなりしたらにらも炒める。
- 4 塩こしょうと醤油で味付けする。
-
5
くぼみを作り卵を落としたら蓋をしてお好みの固さまで蒸す。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- アレンジ目玉焼き
kapaCo
料理は好きだけど、あまり得意ではないので簡単なモノばかりです(*ゝω・）
料理の根本は母から教えてもらったので”みりん”は使いません。なのでお婆ちゃんの料理風なものもあります(｡･ω･｡)ﾉ
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