エビチリの素＊作っておけばいつでもエビチリ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギ、ニンジンはみじんきり器で一緒に刻んでおきます。
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2
フライパンにごま油を入れて熱し、みじん切りニンニク豆板醤を弱火で香りがよく出るまで炒める。
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3
みじん切りタマネギ、人参を加え炒める。火は中火～強火。
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4
砂糖を入れ混ぜる。（写真はわが家で使っているてんさい糖）
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5
ケチャップ、しょう油を加える。
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6
ドロリとするまで混ぜ煮詰める。
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7
出来上がり！
（200gぐらいできます）
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関連情報
- カテゴリ
- エビチリ
- 料理名
- エビチリの素
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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