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温かい♪ 山かけ納豆そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • そば(乾麺)

    1束(100g)

  • 長いも

    100g

  • ひきわり納豆

    1パック(50g)

  • 小ネギ

    適量

  • 麺つゆ

    300ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
温かい♪ 山かけ納豆そば
  • 100円以下

温かいかけそばに、すりおろした長いもとひきわり納豆と小ネギをのせました^^

作り方

  • 1

    長いもは皮をむいて、すりおろします。
    小ネギは小口切りにします。

  • 2

    そば(乾麺)を袋の表示時間より少し短めに茹でて、冷水にさらしてよく洗い、ざるに上げて水を切ります。

  • 3

    麺つゆを煮立ててそばを入れて、再沸騰したらすぐに器に移し、長いもと納豆と小ネギをのせて、出来上がりです。

きっかけ

温かいかけそばに、すりおろした長いもとひきわり納豆をのせました^^

おいしくなるコツ

乾麺は、茹でて冷水にさらした後、麺つゆと一緒に煮立てますので、のびてしまっては美味しくありません。そこで、少し硬めに茹でました^^

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋
食材:
大豆・豆腐 > 納豆

レシピID: 1420002600

公開日:2011.12.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.10.23

    朝ごはんの残りの納豆で作らせていただきました♪
    温かくてもおいしいですね♪ごちそう様でした!

    kiri873さん、朝ご飯の納豆を活用していただいてありがとうございます♪
    納豆と山かけたっぷりで美味しそうですね(´∀`人)レポ感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
そば
料理用途
普段の料理

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