温かい♪ 月見おろしかき揚げそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大根はすりおろしてざるに上げて水気を切ります。小松菜は３～４cm幅に切ります。ちくわは斜めの輪切りにします。小ネギは小口切りにします。
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2
器にお湯を入れて温めておきます。
そばは、熱湯でゆでてざるに上げて、お湯を切り、お湯を捨てた器に移しておきます。
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3
鍋に麺つゆを入れ、煮立ったらちくわと小松菜の軸を入れ、葉も入れて火が通ったら、(２)にかけ、大根おろしとかき揚げと小ネギをのせ、卵を割り入れ、完成です｡
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- そば
ぽんぽんぷー
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つくったよレポート（1件）
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帰って来たVAN2013/01/22 20:05
かき揚げじゃなくて天かすで失礼します(*^v^*)
温かいお蕎麦で身体がポカポカしています♪
お蕎麦美味しいですね～(*^o^*)
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