豆腐とツルムラサキのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に切り、ツルムラサキは6ｃｍほどに刻む。
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2
水600㏄を沸騰させ、煮干粉を入れる。
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3
豆腐を入れ1～2分煮たら、ツルムラサキを入れ1分煮る。味噌を溶き入れてひと混ぜして火を消す。
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4
出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 豆腐とツルムラサキのお味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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ねうしとら子2012/08/05 00:16
とてもおいしかったです♡
つるむらさき好きです（*^^*）豆腐との相性もいいですね。
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