青唐辛子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青唐辛子 約20個
- しょう油 小さじ1/2
- ごま油 適量
作り方
-
1
葉唐辛子の青い実を取り分ける。
-
2
フライパンにごま油をひき強火で2～3分炒める。
しょう油をジャッと入れて10秒ぐらい炒める。
-
3
焦げたしょう油の香ばしい匂いと青い香りのする少しピリッとした＊青唐辛子炒め＊出来上がり！
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 青唐辛子炒め
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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