かぼちゃのコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 種をとったかぼちゃを小さく切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、熱いうちに潰しておく。
- 2 たまねぎはみじん切りにし、ひき肉とともに炒める。
- 3 １のかぼちゃに２と塩コショウをまぜて形を整える。
- 4 ３の形を作ったものに、小麦粉、卵、パン粉を表面につけ１６０～１７０度の油で揚げて出来上がり。
- 5 揚げない場合は、パン粉を軽く色づくまで炒め、形どったかぼちゃにとき卵の次に炒めたパン粉をまぶし、オーブントースターで５分程度焼いたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのコロッケ
おでんじ
目分量をもっとうに生きてるので、レシピ作成が難しい・・・。
こんなくらい～こんなくらい、というのが多い気がします。
何かを大量にもらった時、期限が切れそうな時に苦し紛れに作るもの多数。
物をもらうのはありがたいのですが、何事にも個人の適量が望ましいと思っている今日この頃です。
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