市販ソースdeきのこクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トッピングのタマネギはみじん切り、ミョウガは半分に切り斜め薄切り、鮭は焼き粗くほぐしておく。

   

2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、短冊切りにしたエリンギ、小房に分けたマイタケを炒める。

   

3. 3 エノキダケは石突を取り半分に切りほぐして炒める。

   

4. 4 ほぐし鮭も入れ、市販パスタソースをかけ混ぜる。

   

5. 5 マイタケの色が出て、黒っぽくなりました。

   

6. 6 パスタは規定時間より早めにフライパンに移し混ぜる。茹で鍋から直接移す。

   

7. 7 粗挽きコショウを少しかける。

   

8. 8 皿にパスタを取り分け、レモン1切れ添え、カイワレ、ミョウガを乗せる。

   

9. 9 パスタの茹で汁でさっとゆでたつるむらさきの水気を軽く絞り、パスタ裾周りに配す。

   

10. 10 出来上がり！

    

11. 11 カボスをたくさんもらったので、1巻きごとに絞って食べました！カボスとパスタ、最高！