まいたけと鶏肉のおろしポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
まいたけは石づきを切り、グリルで表面に焼き色がつくまで焼き、粗熱を取り、食べやすい大きさに裂きます。
（フライパンで乾煎りしてもいいです）
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2
鶏ささみは、Aで下味をつけ、耐熱皿に入れ、レンジで２分程度加熱し、粗熱を取り、食べやすい大きさに裂きます。
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3
大根はおろし金でおろし、水気をきります。
オクラは板ずりをして洗い、やや硬めにボイルし、がくを落し、斜め二つに切ります。
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4
ボウルにまいたけ、ささみ、水気をきった大根おろし、オクラを入れ混ぜます。ポン酢とごま油を加えさっと和え、お皿に盛り付け、白ごまをふったら出来上がり☆
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暑い夏にぴったりのさっぱりメニュー☆☆