高野豆腐と青梗菜の中華風煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐は水で戻し水気をしっかり絞り４等分に切ります。
春雨は熱湯で戻し食べやすい大きさに、青梗菜は３㌢長さ、長ネギは斜め薄切に、エリンギは薄切にします。
あさりはボイルします。
-
2
ごま油を熱し、しょうがのすりおろし、ねぎを軽く炒めAを加えます。煮立ったら①を入れて煮ます。水溶き片栗粉を加えかるくとろみをつけます。
- 3 器に盛り付けたら出来上がり☆
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- カテゴリ
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- 高野豆腐と青梗菜の中華風煮物
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高野豆腐や春雨にしみ込んでごはんが進みます♪