卵とチーズのトマトカップオーブン焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 トマトのヘタがあるほうの上部を切り取り中身を取り出し トマトカップを作る。（よく水気を取る）取り出したトマトの中身は細かく刻む。
- 2 パンは２ｃｍ角くらいに切っておく。卵をボウルに割りいれ ハーブミックスと塩と生クリームを加えて よく混ぜ１のトマトの中身と角切りのパンも加え パンにしっかり卵液を吸わせます。
- 3 ２を１のトマトカップに詰める。ピザ用チーズも乗せて オーブン２００度で１５分くらい焼く。
- 4 オーブンから くずさないように取り出して イタリアンパセリをのせて 盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトカップ焼き
バリ猫（ゆっきー）
「楽しいキッチン」http://balineko05.exblog.jp/
スパイスコーディネーター協会認定スパイスクッキングアドバイザー、食生活アドバイザー3級、ハーブコーディネーターなど資格取得後2011年よりスパイス＆ハーブ料理教室の講師としても活動中。
2012年3月からオイシックス株式会社oixi公認レシピエとしても活動中 http://oixi.jp/balineko_6/
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塩コショウした鶏もも肉のとなりに ちょこんと乗せて一緒に作れば 時間、節電効果アリ！