現在地
 > 

鉄分たっぷり☆カツオのたたきの梅ソース レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鉄分たっぷり☆カツオのたたきの梅ソース
  • 300円前後

色どりがきれい・安い材料・メチャ早くて簡単。
味付けが食欲をそそる一品ですよ~。
鉄分・たんぱく質豊富でビタミンCも加わって、
貧血さんには嬉しいメニューです。

作り方

  • 1

    ※印の調味料全部を電子レンジにかけ沸騰したら止めます。梅干しの種をはずし包丁で叩いてペースト状にして、ニンニクのすりおろし、調味料と良く混ぜ、梅ソースを作ります。

  • 2

    小房に分けたしめじは軽く塩こしょうして炒め、 皿にあけて冷まします。(油、塩こしょうは分量外)

  • 3

    カツオのたたきをスライスし、ミニトマトは半分に切り、青じそは千切りに。をお皿に並べて梅ソースをかけます。よく冷やして召し上がれ。

きっかけ

貧血なので鉄分たっぷりとれて、食欲無いのでさっぱりした物が欲しいなと思って考えました。

おいしくなるコツ

練り梅じゃなくて自家製の方が絶対おいしいです。
酸っぱいのが苦手な人は梅干しも一緒に加熱して下さい、酸味が和らぎます。
同じ梅ソースを使った豚肉ロールも紹介しましたが、豚肉は疲労回復したい時に、
カツオのたたきは鉄分補給したい時にどうぞ。

レシピID: 1420001618

公開日:2011.06.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カツオのたたき
料理用途
普段の料理
関連キーワード
梅2011鉄分さっぱり

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲鉄分たっぷり☆カツオのたたきの梅ソースのページ上部へ