豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギは縦半分に切り、薄切りにする。
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2
ワカメはよく洗って水に浸けもどし、刻む。
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3
豆腐は水切りしてから、手でグシグシッとくずす。
＊すぐ食べるなら水切りしなくてOK
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4
豆腐、ワカメ、タマネギを合わせる。
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5
フライパンを熱し、ごま油をひきじゃこを炒める。
じゃこに色がつき始めたらサラダの上にジャッとかける。
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6
出来上がり！
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7
小鉢によそい分け各自好きな味に、しょう油と酢をかける。写真は白ゴマもかけて、いただきま～す！
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- 料理名
- 豆腐サラダ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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ちゃぽんた(=^・^=)2011/06/15 17:49
おいしかったです。(*^_^*)次はマヨネーズでつくってみます。味付けで印象の変わる賢いメニューですね。ありがとうございました。
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