今日のランチ＊ごまだれ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず具の準備をする。
トマトは薄く半月形、キュウリは千切りに切る。タマネギはみじん切り。卵、もやし、肉はゆでる。
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2
麺をゆでたら、ザルにあけ、流水をかけもむようにして冷まし麺を引き締める。
よく水を切り皿に盛る。
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3
具を同心円状に盛り付け、中心に半分に切った半熟卵を置き、横に紅ショウガを添える。
食べる直前に、ゴマだれをかける。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷やし中華
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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ペペロン2015/05/31 11:45
冷やし中華の季節到来ですね♪豚肉も入ってスタミナ満天でお腹も満足～とっても美味しかったですよ(*´꒳`*)
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