今日のランチ*おから入り全粒粉ホットケーキ レシピ・作り方

今日のランチ*おから入り全粒粉ホットケーキ
  • 約15分
  • 500円前後
iihi009
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ホットケーキは懐かしい昭和の家庭、暖かい、いい匂い、お家で食べるお母さんの味、特別ではない日常の幸福が詰まっているようなイメージ。今日はそんな香りに包まれました

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豆腐屋さんでもらったおからは300gありました。(残りは後日煮るつもりで冷凍庫へ)
  2. 2 ボールに卵、牛乳、ホットケーキミックス、おからを入れ
    よく混ぜ合わせる。
  3. 3 直径12cmぐらいのホットケーキ6個分の分量です。
  4. 4 フライパンにホットケーキミックスを3個分広げる。
    弱火で3分ぐらい焼く。表面にポツポツ穴が開いたらひっくり返す。
  5. 5 返して2分焼く。
  6. 6 3段に重ね、バター1かけ、メープルシロップをたっぷりかける。
  7. 7 高コレステロールの家人はバター無しでハチミツで。

きっかけ

パンの買い置きもないし、ご飯も炊いてない。こんな曇りの日はホットケーキもいいなあなんて思ってしまう。今朝豆腐屋さんでもらったできたておからをいれてみようか。ちょっとした思い付きを試すのも楽しい、静かな曇り日・・・。

  • レシピID:1420001127
  • 公開日:2011/05/05
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つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/11/03 04:19
    今日のランチ*おから入り全粒粉ホットケーキ
    全粒粉ではないですが、出来立ておからで作りました。写真の左に豆乳、ぅっ切れてる。。。ふっくら美味しい朝ごはんになりました♥ごち様_(._.)_

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