超うまい ピーナッツ味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生落花生 100g
- 白ゴマ 小さじ2
- 蜂蜜 大さじ2
- 甘味噌 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し、弱火で落花生を気長に煎る。パチパチと弾けるようになったら、火から下ろす。
- 2 ぬれ布巾を敷いた上にフライパンを置き、蜂蜜を入れて混ぜる。次に甘味噌（なければ普通の味噌にお砂糖を入れる）と白ごまを加えよく混ぜる。
- 3 再び火に掛け、弱火で3分くらい練る。水分がなくなったら出来上がり。
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