超簡単 大根の葉のナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根の葉 ２本分
- 白ゴマ 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 大根の葉はよく洗って、水につけて約１０分（シャリシャリ感が出るため）。
- 2 鍋にお湯を沸かして塩を入れて、大根の葉をさっと茹でる。（お好みの固さで）
- 3 ざるに入れてお湯を捨てる。流し水で冷める。手のひらでぎゅっと絞って水分を抜き、適当な長さに切る。器にのせ、白ゴマをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉のナムル
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