季節のドライフルーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フルーツは薄い輪切りにしてザルに並べる。薄いほど早く干しあがります。

   

2. 2 半日干したところで、裏返しましょう。

   

3. 3 夕方、日が翳ったら取り込みます。

   

4. 4 3日ぐらい干したら完成！

   

5. 5 熱い紅茶を入れて・・

   

6. 6 はちみつ少し甘夏、オレンジ、レモン、キウイを入れてしばし待つ。いい香りがしてきたら皮の苦味が出ないうちに引き上げる。

   

7. 7 紅茶で軟らかくなった実はレモン以外食べられます。
   食べ切れなかったドライフルーツは洗濯ネットに入れてお風呂に浮かべます。
   柑橘類の皮も捨てないで家庭菜園のために使います。