三つ葉とエビのかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エビは皮をむき背ワタを取り除き、1cmぐらいに切る。
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2
タマネギは粗みじん切りに刻む。
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3
竹の子は粗く刻み熱湯で1～2分煮る。
三つ葉は1～2cmに刻む。
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4
材料すべてをボールで混ぜ合わせる。
（衣をしっかりつけたい時は卵1個をわりほぐして混ぜる）
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5
エビが鮮やかな色で上がって来たら出来上がり！
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6
それぞれの歯ごたえが楽しい天ぷらです。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- かき揚げ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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