千切りジャガイモのカリカリ焼き！ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ジャガイモと玉ねぎを（出来ればスライサーで）細目の千切りにする。
ボウルに材料を全て入れてざっくりと混ぜる。
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2
フライパンに油を少々。
「１」を適当な量まとめてのせ、弱火で片面ずつ火を通して行きます。
（テフロンでない場合はキッチンペーパーを敷いた方がヘルシーに作れます） -
3
両面に火が通ったら、最後にカリッとさせます。
油が足りないようなら少し足して、中火〜強火で短時間焼き、表面をカリッとさせたら完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 炒め物
水澤篠歩
息子がアレルギー体質で、油・乳製品・白砂糖不可(黒糖とはちみつは○）……肉も魚も体調悪いと×。制約が多い中で、何だったら満足出来るか考えて日々作ってます。
給食の持参も多いので、次回の為の備忘録としてレシピアップする時もあります。
実は料理が嫌いな私なので、私が作れるものは簡単に作れると思います(笑)
よろしくお願いします。
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あやそうママ2024/04/07 09:03
とってもおいしかったです♬ -
はなまる子♪2014/09/12 13:36
焼きながら横からはみ出たじゃがをひと摘み・・（＾ｃ＾） サクサクカリカリで美味しい～♪ おつまみやおやつにもってこいです！ 玉ねぎは必須ですね美味しい＾＾* -
mizmiz-star2012/09/15 20:36
バジルを入れ忘れてしまいました(;´д`)
でも、とっても美味しかったです!
また作りまーす♪今度はバジル炒りで( ^艸^)
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