えっ！これが白菜？ おしゃれな和風ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に出汁昆布を入れ、ざく切りの白菜をとひたひたの水を入れ煮る。
-
2
白菜が柔らかくなったらザルに揚げ、ミキサーにかける。
炊いたお湯は鍋に残しておく。 - 3 ミキサーした白菜を鍋に戻し、温めながら調味料を入れる。
- 4 鶏ミンチを小さくまとめ、スプーンで静かに入れ、煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
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- 白菜スープ
冬ザクラ
お料理とガーデンニングが大好きです。サフラン栽培中・・・。
お料理は N（のんきに）・H（放っておく）・K（簡単）。がモットーの炊飯器レシピに はまってます。３号炊きが使いやすいです。少ない量で高さが出てケーキ作りにピッタリ。
一番のオススメは「米粉レモンシフォンケーキ」 レシピID 1420000273
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