おじゃこさん！ちりめんとキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイル30cc、つぶしたニンニクを入れて弱火で香りを出します。
ニンニクがきつね色になったら種を取った鷹の爪を入れます。 -
2
フライパンにパスタのゆで汁70ccとちりめんを入れて、弱火のままじっくりとちりめんの風味を出します。
ある程度水分が減ってとトロッとしてきたら火を止めて下さい。
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3
パスタが茹で上がる3分前になったら一口大にちぎったキャベツを、パスタを茹でている鍋に入れて、一緒に茹でます。
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4
パスタが茹で上がったらフライパンでソースとあえて完成です。
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