豚肉白菜の水餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は細くみじん切りし、ボールに挽肉、長ネギ、干しエビ、きくらげ、とAの調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 2 白菜も加え、混ぜあわせる。餃子の皮の中心に餡をのせ、2つに折って頂点をつまんで閉じる、皮の両端を両手で持ち、力をいれてきゅっと押さえる。
- 3 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を入れて約4分茹でる。穴開き杓子などですくい、さらにのせて出来上がり。
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