人気NO1!!焼鳥屋に負けない鶏手羽の塩焼きレシピ・作り方

Name: 人気NO1!!焼鳥屋に負けない鶏手羽の塩焼き
Total time: 2 h
Yield: 我が家で2
Ingredients: 手羽先 8本; 下味; 塩こしょう 多め; こぶ茶 小さじ1; おろしにんにく 小さじ1～2; 酒 大さじ1; ごま油 大さじ1

1時間以上
500円前後

yukihapi

我が家で大人気の手羽先です。やみつき☆ビールもめっちゃすすみます！覚悟してね♪

みんながつくった数 11 件

材料（我が家で2人分）

手羽先 8本
下味
塩こしょう多め
こぶ茶小さじ1
おろしにんにく小さじ1～2
酒大さじ1
ごま油大さじ1

作り方

1 手羽先は骨の間に切り込みを入れておきます。こうすると味がしみやすいし、火が通りやすくなります。
2 袋に調味料をすべて合わせ、手羽先を入れ、よーくすりこむように混ぜます。もちろんボウルなどでもOK。
3 そのまま冷蔵庫で（できれば）1時間以上味をしみ込ませます。
4 グリルに並べ中火15分焼きます。ご家庭のグリルによって加熱時間は時々様子を見て行ってください。
5 手羽元を観音開きにしても♫

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きな手羽先、我が家でも〇〇でも大人気♪

おいしくなるコツ

②でしっかり全体に味が渡るようにすりこむように味をつけてください。

レシピID：1420000246
公開日：2011/01/14

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つくったよレポート（8件）

souai1126
2012/05/24 23:50

写真彩り悪くてすみません(≧Д≦)たまたま昆布茶があったのでレシピ頂きました(*^^*)とっても美味しく、いい参考になりました。ありがとうございました(≧▽≦)
クラソウヨ
2012/01/24 18:00

塩味サイコー♪♪めちゃめちゃ美味しかったですo(^o^)o
ねうしとら子
2011/10/17 18:42

骨付きお肉って嬉しくなっちゃいます♡
とってもおいしかったです（*^^*）
とく子さん
2011/08/04 21:04

いつもお塩だけでしたが、にんにく風味もいいですね！
さらにいっぱい食べちゃいます。ごちそうさまでした！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

yukihapi 2011.01.18　09:01

YAMATさん♫ありがとう♡作ってくれたの！？感激〰♪
私ほめ上手??♡ホントのことだもん♫マジうまでした！また作るね!!
ＹＡＭＡＴ☆ 2011.01.17　23:14

yukihapiさん
つくレポ、ありがとう！ゆきはぴちゃんはホント褒め上手！嬉しいコメに感激でした♪
僕もこのレシピを作ったよ。激ウマでした♪近いうちにレポするので待っててくださいね♪