簡単！低アレルゲン！さつまいもきんとん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを適当な大きさに切り、蒸かし、マッシャーで潰します。
   (私は蒸しましたが、レンジでチンでもOKです。）
2. 2 大体潰したら、ミキサーにかけます。
   こうする事によって粘りが出て丸めやすくなります。
   写真はミキサーにかける前。3の写真がかけた後。

   

3. 3 ミキサーにかけただけでこんなにまとまります。
   ここで「ただのサツマイモの味」を味見！
   甘さを見て、蜂蜜と塩を入れます。

   

4. 4 蜂蜜を入れる事で更にまとめやすくなりますが、おいもが十分甘ければ入れなくても良いです。
   ただ、蜂蜜を入れ過ぎるとベタベタするかも。

   

5. 5 蜂蜜と塩を入れたらもう一度味見！
   塩は口の中でほんの少し塩を感じるくらいが美味しいと思います。引き立て役♪
6. 6 ＯＫだったら丸めていきます。
   見た目にこだわるならラップできんとんのようにまとめて。
   お子さんと一緒なら掌でコロコロ♪
7. 7 大きさもお好みですが、一口で食べれるこれくらいが手軽でいいかも。

   

8. 8 丸まったら、お好みですりごまを振りかけます。（出来ればすりたて！）
   上品にするなら上に少しだけ。
   面倒だったらぶっかけ！
   
   完成！
9. 9 紫芋でもできました♪