カレーマヨチキン(鶏むね肉)(+揚げ焼きポテト♪) レシピ・作り方

カレーマヨチキン(鶏むね肉)(+揚げ焼きポテト♪)
  • 約15分
  • 300円前後
京桜
京桜
カレーマヨだれに漬けた鶏むね肉に片栗粉をまぶして揚げ焼き^^お弁当おかずにもおすすめ♪
(残ったたれでゆでじゃがを和えて焼き、ついでに!?もう1品☆)

材料(2~4人分)

  • 鶏むね肉 1枚(約300g)
  • ●みりん(or酒)・しょうゆ・マヨネーズ 各大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
  • 油(揚げ焼き用) 大さじ3
  • (ゆでじゃが(小さめの乱切り)) (大2個(レンチン5分(600W))

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は(皮をとり)食べやすい大きさに(キッチンばさみで)切る。深さのある器(orポリ袋)に入れて●を加えてもみこみ、10分(以上)おく。
  2. 2
    1⃣に片栗粉を2回に分けて(大さじ2ずつ)加え、それぞれよくもみこむ。
  3. 3
    フライパンに油をひいて中火で熱し、2⃣を入れて揚げ焼きにする。
    (カレーマヨだれの残りにゆでじゃがを加えて和えておき、鶏肉の後に焼く。)

きっかけ

揚げ焼きチキンを娘からリクエストされ、今回はカレーマヨ味でおためし^▽^

  • レシピID:1410024504
  • 公開日:2026/08/22
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鶏むね肉簡単夕食簡単鶏肉料理
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