鶏もも肉のハニーマスタードステーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２枚（１枚約350g）
- 塩・こしょう 各適量
- ◎粒マスタード 小さじ４
- ◎はちみつ・マヨネーズ・醤油 各小さじ２
作り方
- 1 鶏肉の両面に塩・こしょうを振る。
- 2 フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。フライ返しでギューっと押しつけながら焼き、焼き色がついたらひっくり返す。
- 3 弱火にし、ふたをして５分くらい蒸し焼きにする。火が通ったら再び皮目を下にして中～強火で３分くらい焼き、器に盛る。
- 4 ◎を混ぜ合わせ、③の鶏肉にかける。
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