しっとり鶏むね肉で簡単☆サラダチキン レシピ・作り方
材料（鶏肉２枚人分）
- 鶏むね肉（皮なし） ２枚（約600g）
- 砂糖 大さじ1/2（4.5g）
- 塩（粒が粗めのもの） 大さじ1/2（7.5g）
- ローリエ １枚
作り方
-
1
ポリ袋に鶏むね肉を入れ、砂糖と塩を振り入れて、袋の外側から１～２分もみ込む。
空気を抜いて袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫でひと晩置く。（＊この状態で３～４日保存可能。） - 2 口径20㎝の厚手の鍋に１、水４カップ（分量外）、ローリエを入れて強火にかける。
-
3
煮立ったら中火にし、アクを取り除く。
１分茹でたらふたをして火を止め、そのまま１時間おき、余熱で火を通す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷蔵庫で３～４日保存可能なので、朝ごはんや夜食作りにも役立ちます♪