フライパンDe簡単☆揚げ焼き高野豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 高野豆腐（水戻し不要タイプ） 3枚（１枚16g）
- ●水 150ml
- ●砂糖、みりん、酒、しょうゆ 各大さじ１
- ●にんにく、しょうが（チューブ） 各小さじ１
- 片栗粉 大さじ４
作り方
- 1 ボウルに●を入れて高野豆腐をひたし、やわらかくなったら手で一口大にちぎる。
- 2 片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに高さ１㎝くらいの油（分量外）を入れて中火で熱し、②を並べ入れて焼き色がこんがりとつくまで揚げ焼きする。
-
4
＊味が薄かった場合etc.てりやきだれ（砂糖①：しょうゆ①）をからめても＾＾→
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ふわっカリッ♬