人気メニューのいいとこ取り☆カレー中華丼 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 豚こま切れ肉 350g
- ◎キャベツ（せん切り） 200g
- ◎にんじん（せん切り）、なす（半月切り） 各100g
- ◎ピーマン（へたと種をとり乱切り） 2個
- ◎カットしめじ 50g
- あたたかいごはん 丼茶碗４～６杯分
- 油、カレー粉 各大さじ２
- 塩、こしょう（肉に振る） 各少々
- ●鶏がらスープの素 小さじ２
- ●水 4カップ
- ●しょうゆ、酒、オイスターソース、みりん 各大さじ２
- 水溶き片栗粉（水と片栗粉：各同量） 大さじ３
作り方
-
1
フライパンに油を熱して、塩、こしょうを振った豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、◎を加えて炒め合わせる。
野菜がしんなりしたらカレー粉を加え、香りが立つまで炒める。 -
2
●を加え、ひと煮立ちしたら２分くらい煮る。
水溶き片栗粉を加えてさっと混ぜ、とろみがつくまでしっかり煮る。 - 3 器にごはんを盛り、②をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
作りたても、ひとばん冷蔵庫でおいたものも、とってもおいしかったです♡