ザックザク☆あげやきポテト レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って水けを拭き、皮付きのまま１㎝角の棒状に切る。
- 2 ボウルに◎（下味）の材料を入れてよく混ぜ、①を加えて10分ほど漬け込む。
- 3 別のボウルに●（ころも）の材料を入れてよく混ぜ、②のじゃがいもを加えてまんべんなくつける。
- 4 ③のじゃがいもに残った◎（残っていなければ牛乳（分量外）をたす）を再度からめ、さらに●を押しつけるようにしてつけ、５分ほどおいてなじませる。
-
5
深底のフライパンに油（分量外）を適宜入れ、中火にかけて④を並べ入れる。
そのままさわらずに５～６分、上下を返してから最後に火を強めて１分ほど揚げ焼きして、器に盛る。
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好みで、ケチャップやマヨネーズを添えてめしあがれ＾＾