カラーにんじんのハニーマスタード肉巻き～農家レシピ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（ロース、バラ、ももなど） 10枚程度
- カラーにんじん（オレンジ、黄、紫など） 約3本
- A）醤油 大さじ1
- A）はちみつ 大さじ1
- A）みりん 大さじ1
- A）酒 大さじ1
- A）粒マスタード 小さじ2
- A）すりおろし生姜 ひとかけ分
- 小麦粉 適量
- 塩胡椒 適量
- 油 適量
作り方
- 1 カラーにんじんを棒状に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ600Wで4分ほど加熱します。
- 2 にんじんをバットや平たい皿に移し、冷まします。
- 3 A）の調味料を合わせておきます。
- 4 にんじんが冷めたら、豚肉を広げて、にんじんを色がきれいになるよう端に置いて、クルクルと巻いていきます。
- 5 巻き終わったら、全体に塩胡椒をし、小麦粉をまぶしておきます。
- 6 油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして、焼き目がつくまで焼いていきます。
- 7 こんがり焼き目がついたらキッチンペーパーなどで油を拭き取り、合わせておいた調味料を加え、煮絡めて完成です。
楽天ファームのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- 肉巻き
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
