【赤ワインに合う】三種のきのこのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
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2
しめじは石づきを切り落とし、子房にわける。しいたけとエリンギは食べやすい大きさに切る。
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3
フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを弱火で炒める。
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4
にんにくの香りが出てきたら、きのこを中火で炒めて★を入れる。火が通ったら、醤油とバターを入れて軽く炒める。皿に盛ってねぎをかけたら完成。
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