厚揚げ豆腐のエッグチーズ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 厚揚げ豆腐 １個
- たまご １個
- スライスベーコン １枚
- ピザ用チーズ ひとつまみ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 厚揚げ豆腐の真ん中をスプーンでくりぬきます。包丁で切り込みを入れておくとしやすいです。
- 2 １の中心に卵を割り入れ、塩コショウを振りかけます。爪楊枝で黄身の部分を数か所刺しておきます。
- 3 ２を電子レンジで２分温めます。
- 4 スライスベーコンは小さく切ります。３の上にベーコンとチーズをのせます。トースターで１～２分ほど焼きます。
- 5 出来上がりです。
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